Banyak
program diet yang menawarkan hasil tubuh sehat dan langsing. Namun,
hati-hati dalam memilih program diet yang tepat, karena impian tubuh
sehat dan langsing bisa hilang akibat salah memilih program diet.
Dalam
memilih program diet, membatasi konsumsi satu kelompok makanan tertentu
seperti hanya mengonsumsi buah dan sayur saja juga tidak sehat. Karena
tubuh akan kekurangan zat lainnya yang diperlukan seperti protein,
karbohidrat, dan lainnya. Oleh karena itu, diet dengan buah-buahan juga
harus diimbangi asupan nutrisi lainnya.
Salah
satu program diet yang aman bagi tubuh adalah diet dengan lebih banyak
mengonsumsi sayuran dan buah segar. Program ini jauh lebih baik karena
dari sayuran dan buah segar banyak ditemukan fiber atau serat sebagai
komponen makanan yang penting untuk diet. Konsumsi buah dan sayuran
dalam jumlah tinggi itu dapat pula menghindarkan manusia dari serangan
jantung dan kanker.
Berikut daftar 10 buah-buahan yang bermanfaat bagi kesehatan dan kandungan nutrisinya:
Apel
Apel
mengandung karbohidrat terutama ketika sedang tumbuh dan kaya pectin
(sejenis serat). Apel mengandung flavonol yang disebut quercetin yang
dalam beberapa penelitian memiliki bahan antikanker. Quercetin juga
mengandung bahan antiradang sehingga bermanfaat bagi penyakit seperti
arthritis. Sedangkan kandungan gizinya, apel mengandung vitamin C tapi
tidak sebanyak buah jeruk.
Stroberi
Stroberi
mengandung ellagic acid sebagai antioksidan. Dalam beberapa penelitian
ellagic acid terbukti dapat menghalangi pertumbuhan tumor dalam
paru-paru, osephagus, payudara, cervix dan lidah. Sebagai obat
tradisional, stroberi diyakini memiliki antibakteri dan digunakan
sebagai pembersih sistem pencernaan. Stroberi banyak mengandung vitamin
C.
Pisang
Pisang
merupakan sumber vitamin B6 yang dibutuhkan untuk membuat serotonin
dalam otak. Serotonin berfungsi mengurangi rasa sakit, menekan nafsu
makan, dan membuat merasa relaks dan mengurangi ketegangan. Sebagai obat
tradisional, pisang digunakan untuk menyembuhkan bisul perut. Tidak
seperti buah-buahan lain, pisang mengandung banyak karbohidrat, sedikit
mengandung karotin dan vitamin C namun kaya potasium.
Melon
Melon
mengandung gula yang tinggi dan lycopene yang berfungsi sebagai
antikanker. Melon merah dan oranye juga mengandung carotenoid yang dapat
melindungi sel tubuh terhadap kerusakan free radical dan dapat juga
diubah menjadi vitamin A dalam tubuh. Melon merupakan sumber carotenoid
dan juga mengandung vitamin C.
Jeruk
Jeruk
mengandung phytochemical yang disebut hesperidin yang berfungsi sebagai
antioksidan. Jeruk juga sumber pectin yang berfungsi menurunkan tekanan
darah dan termasuk buah rendah serat namun sumber vitamin C dan folate.
Mangga
Mangga
mengandung carotenoid yang disebut beta crytoxanthin, sebuah
antioksidan yang dapat melindungi terhadap beberapa jenis kanker seperti
kanker usus dan kanker tulang tengkuk. Mangga termasuk buah yang kaya
carotenoid, serat, dan vitamin C.
Kiwi
Kiwi
mengandung pigmen yang disebut chlorophyll yang memberikan buah
tersebut warna hijau. Kiwi dapat diubah menjadi sebuah senyawa yang
memiliki kemampuan mengikat kanker. Satu buah kiwi sudah cukup untuk
memenuhi persyaratan konsumsi vitamin C orang dewasa.
Plum
Plum
mengandung phytochemical yang disebut ferulic acid, yang memiliki
senyawa antikanker. Penelitian menujukkan banyak konsumsi ferulic acid
dapat membantu menurunkan risiko kanker usus. Plum merupakan buah yang
kaya serat dan potasium.
Anggur
Kulit
anggur mengandung phytochemical yang disebut resveratrol yang terbukti
dapat meningkatkan kesehatan jantung, antikanker, antibakteri, dan
mengandung antioksidan. Anggur memiliki kandungan serat dan vitamin C
yang rendah.
Nanas
Nanas
mengandung enzim bromelain yang memiliki kemampuan untuk menguraikan
protein. Nanas sering dipakai sebagai bahan pelunak daging selain
berguna membantu pencernaan, menguraikan pembekuan darah, mencegah
sinusitis, dan infeksi saluran kencing. Nanas merupakan sumber vitamin C
dan serat serta mengandung kadar gula yang tinggi.
loading...
0 Response to "Tips Diet Sehat Dengan Buah-Buahan"
Posting Komentar